PATISSERIE

Para minha felicidade os doces na França são levados a sério, festejados e perfeitamente alinhados nas muitas pâtisseries da cidade. Uma das mais lindas que vi por lá foi La Pâtisserie des Rêves, no bairro Saint-Germain. O lugar é maravilhoso, como o nome diz parece que se está num sonho. Os doces são sagrados e ficam em redomas de vidro, o efeito delas no centro da loja é impressionante. Nas paredes nichos, com fundos coloridos estão em perfeita harmonia com as embalagens e com a vitrine da loja, mesmo padrão de prateleira mas sem fundo. Muitas vezes escolhi almoços espartanos com sobremesas dignas de uma rainha. Não me arrependo.